La santé en favorisant une meilleure hydratation notamment celle des séniors.
La concrétisation de ce projet a été engagée par la création d’une unité pilote à Sainte-Foy-la-Grande sous la forme d’une structure coopérative dans le cadre de l’économie sociale et solidaire.
Sa mission est de créer à l’échelle locale une unité de conditionnement en bouteilles de verre consignées, un service de livraison avec véhicules non polluants, une application numérique de suivi individuel de l’hydratation des séniors. Cette unité pilote doit servir de prototype duplicable à l’échelle nationale dans le cadre d’un réseau de franchises coopératives.
- de rendre consommable toute eau quelle que soit sa qualité (eau de pluie, de puits, de réseaux pollués, de rivières etc…)
- que le traitement soit effectué au plus prés du consommateur soit à domicile soit dans une unité de production communale
- de supprimer les conditionnements en bouteilles plastiques
- d’adapter la consommation d’eau aux besoins réels de chaque tranche d’âge avec un priorité à la lutte contre l’obésité des jeunes et la déshydratation des séniors.